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引起驢肉價格高低的原因有哪些

2020年10月21日 來源:m.deebrowser.com 作者:山東臨沂鴻福食品有限公司
  驢肉不僅具有較好的口感,而且營養價值極高,日常生活中我們一般常見的就是驢肉火燒,驢肉的價格比一般的肉要稍貴一些,那么,引起驢肉價格高低的原因有哪些?
驢肉

  首先是驢種和個體差異,根據不同驢種培育的效果不同,其飼料成本相對較高。另外因其體質的不同,在肥育速度上也會有些差異,而正因如此,才給行業內的肉用品系提供了更多的選擇可能,價格上也會有所差異,相比較往往是品種內的差異大于品種之間的差異,因此廠家一般都注重著品種內的系統選育。
  而且因季節不同,產驢的成活率、生長發育、胴體品質都會有著一定程度上的差異,一般一年之中氣候和飼料條件比較好的季節是在四到五月份,除此之外需要有良好的接生條件和飼料條件,這些都進一步算在成本中,所以在價格上每個季度或多或少會有一些浮動。
驢肉

  以上就是引起驢肉價格高低的一些原因,希望對你有所幫助。

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